Comment bien manger en période de canicule ?

Vous l’aurez remarqué, les fortes chaleurs que nous connaissons actuellement dans toute la France ont un impact sur notre état de fatigue, notre sommeil, et aussi notre appétit. Aussi, il est primordial de revoir notre alimentation en cette période si particulière. Nous allons vous présenter dans cet article quelques conseils pour bien manger pendant la canicule.

Privilégiez les aliments riches en eau

S’il est important de boire beaucoup d’eau pendant les périodes de canicule, certains sont mauvais élèves et n’en boivent pas assez. Pour d’autres, la situation est plus compliquée. C’est notamment le cas des personnes âgées à qui il faut régulièrement en proposer. Mais l’eau se trouve également dans notre alimentation et certains aliments en contiennent particulièrement. C’est le cas du concombre, de la tomate ou encore de la salade. Concernant les fruits, la fraise, la pastèque ou encore le melon sont de bons élèves ! Alors n’hésitez pas vous préparez de bonnes salades (salées, comme sucrées) pour vous hydrater.

Evitez les boissons alcoolisées

Les autorités sanitaires le rappellent régulièrement : alcool et forte chaleur ne font pas bon ménage ! En effet, les médecins déconseillent la consommation de boissons alcoolisées pendant les fortes chaleur. Et pour cause, l’alcool peut aggraver le phénomène de déshydratation. Tous les alcools sont concernés ! Eh oui, puisque même la bière peut avoir cet effet-là. Il faut donc boire beaucoup d’eau, et pour les plus gourmands, de l’eau aromatisée. Vous pouvez par exemple utiliser des sirops que l’on trouve au supermarché. Mais il ne faut pas hésiter à se faire plaisir en optant pour les cocktails sans alcool. Ils sont appelés aussi « mocktails ». Le mot anglais « mocktail » est une contraction de « mock » et « cocktail » qui signifient respectivement « imiter » et « mélange ». Les mocktails peuvent être réalisés à partir de jus de fruits, de fruits en morceaux ou encore d’eau de fleurs, comme l’eau de rose. Dernier point : attention aux sodas, même s’ils sont servis frais, ils contiennent une quantité importante de sucre (parfois l’équivalent de 7 morceaux de sucre par verre !).