Comment faire du parkin – recette
Ce gâteau au gingembre collant est l’accompagnement traditionnel des feux d’artifice dans le nord de l’Angleterre, mais il n’est pas réservé à …
Park Row, Londres W1 : « Cela me rappelle une grotte de Noël ratée »
Même un gestionnaire de fonds spéculatifs dans un état de rafraîchissement avancé verrait que c’est un énorme et cynique gaspillage d’argent ». Dans …
Recette de Benjamin Ebuehi pour des biscuits au poivre noir et aux morceaux de chocolat
L’incorporation d’épices traditionnellement utilisées pour les pâtisseries salées dans des préparations sucrées est une merveilleuse façon d’améliorer de vieilles recettes et de …
Michel Sarran exclus du jury de « Top Chef »
Clap de fin pour Michel Sarran ! Après sept ans de bons et loyaux services, il ne rempilera pas en tant que …
La cuisine sicilienne, du goût !
La cuisine sicilienne est la cuisine qui se pratique dans l’île de Sicile, en Italie. Bien qu’elle soit principalement fondée sur la …
Apprendre à cuisiner
C’est décidé, cette année, vous vous lancez en cuisine! Mais, vous ne savez pas par où commencer? Comment bien débuter en cuisine …
Les meilleures patisseries
La pâtisserie désigne à la fois certaines préparations culinaires sucrées à base de pâte, l’ensemble des opérations pour leur confection, la boutique …
La cuisine pour tous
La cuisine est l’ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains (voir cuisinerie). La …